Türkiye’de enflasyon ve hayat pahalılığıyla artan gıda fiyatları, çay fiyatlarını da etkiledi. Eskiden 4-5 liraya içilebilen bir bardak çay, şimdi kahvehanelerde 10 liraya, prestijli kafelerde 45-65 liraya, lüks otellerde ise 250 liraya kadar çıkabiliyor. Sıradan bir çay sohbeti bile maliyetli hale gelirken, çay fiyatlarının artışı dikkat çekiyor.
EN UCUZ ÇAY OCAĞI VE KIRAATHANELERDE
Türkiye’de çay fiyatları hızla yükselirken, bir bardak çay artık lüks olarak kabul edilebilecek fiyatlara ulaştı. İstanbul Kıraathaneci Kahveci Gazinocular Esnaf Odası’na göre, çay ocakları ve kıraathanelerde bir bardak çay 10 liradan satılıyor.
Çay bahçelerinde ise fiyatlar 20-35 lira arasında değişirken, prestijli kafe ve otellerde çok daha yüksek seviyelere ulaşıyor. Örneğin, İstanbul'un Beylikdüzü, Bağcılar ve Avcılar gibi semtlerinde çay fiyatları 25-35 lira civarındayken, Taksim, Beyoğlu ve Karaköy gibi turistik bölgelerde 55-65 lirayı bulabiliyor. Moda Aile Çay Bahçesi'nde çay 24 lirayken, Pierre Loti ve Çengelköy Tarihi Çınaraltı gibi popüler mekanlarda 35 liradan sunuluyor. Lüks otellerde ise fiyatlar uçuk seviyelere ulaşarak Raffles Hotel’de 250 lirayı bulabiliyor.
EVDE DEMLEMEK BİLE MALİYETLİ
Çay üreticileri için de maliyetler artarken, bir bardak çaydan kazanabilmek için üreticiler 3,5-4 kilo çay satmak zorunda kalıyor.
Marketlerde de çay fiyatları yükseldi; bir kilogram çayın fiyatı ortalama 230 liraya kadar çıkarken, kaliteli ürünlerde 300 liraya ulaşıyor. Enflasyon ve yüksek maliyetler, Türkiye’nin çay kültürünü de ekonomik olarak zorluyor.
