Ülkede üst düzey yöneticilik görevlerinde bulunmuş, emekli olduktan sonra tüm zamanlarını torunlarına ayırmış bir bürokratla telefonla görüştüm. Doğrusu lütfedip arama nezaretinde bulunduğu için teşekkür ettim. Köyde zamanın iyi geçip geçmediğini sordu. Hal hatır faslının ardından dedi ki, "Sen gazetecisin bilirsin, Uluslararası Adana Lezzet Festivali Adana'da düzenleniyor, tanıtımı ise istanbul'da yapılıyor. Nufusu 2 milyon 300 bine ulaşan Adana küçük şehir değil ki"?
***
Beklediğim bir soru değildi açıkçası! İtiraf etmeliyim ki, kendisinden böyle bir soruyu beklemiyordum. Nitekim entelektüel bir şahsiyetten beklemem iyimserlik olurdu.
***
Çünkü liyakatından, dürüstlüğünden, samimiyetinden, geçmişteki üstün başarısından şüphe etmediğim için latife yapıyor sandım.
***
Oysa latife falan yapmıyormuş, "Sorunun cevabını istiyorum" demesin mı?
***
Elbette soruyu yanıtsız bırakacak değildim. Önce İstanbul tarihçesine bakmasını salık verdim. İstanbul'u biraz tanımasını istedim. Ardından Adana'yla İstanbul'u mukayese ederse aradaki farkı pekala fark edebileceğini ifade ettim.
-7 Tepe İstanbul deyip geçilmez, dünya kenti-
Söze şöyle başladım: "7 Tepe İstanbul" deyip geçilmez. İstanbul dünya kentidir de ondan.
***
İstanbul, yaklaşık 16 yüzyıl boyunca dünyanın en önemli ve en büyük metropolleri arasında bulunmuş bir şehir unvanını taşıyor. Ya Adana?"
***
Sustu. Belli ki Adana'nın İstanbul'la mukayese edilemeyecegini anlamış oldu.
***
Bana kalırsa, Türkiye ekonomisinin dinamosudur İstanbul.
Tarihi dokusuyla dünyanın gıptayla baktığı kültür kentidir İstanbul.
***
Üç imparatorluğa başkentlik yapmış bir şehirdir İstanbul.
Dünya'da Avrupa ile Asya kıtalarının kesiştiği noktada bulunan bir metropolün adıdır İstanbul.
***
Dünya medyasının odaklandığı büyük bir şehrin adıdır. İstanbul.
***
Uluslararası Adana Lezzet Festivali'nin tanıtımı Adana'da olsaydı, sadece Türkiye'nin ilgisini çekebilirdi. 84 milyon insan haberdar olurdu.
***
Tanıtımı İstanbul'da olduğu için, Dünya nüfusunun üçte ikisi Adana Lezzet Festivali’nin düzenleneceğini duymuş oldu.
***
Demem o ki, 2,3 milyon nüfus nerede İstanbul, Türkiye'nin ekonomik, kültürel ve tarihî merkezini oluşturan en kalabalık şehir statüsüne sahip bulunuyor. 16,5 milyon nerede?
Bu rakam Türkiye nüfusunun yaklaşık %18'ine tekabül ediyor.
***
9. Uluslararası Adana lezzet Festivali tanıtım toplantısının İstanbul’da yapılması, Adana için büyük bir kazanım olsa gerek.
***
Adana'nın kaybı yok bilhassa kazancı vardır.
***
Adana Valiliği, Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla düzenlenmesi festivale ayrı bir renk kazandırıyor. 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin İstanbul'daki basın toplantısına yoğun ilgi olmasının bir nedeni de Adana iş aleminin İstanbul'a yaptığı çıkarmadır. Adana kent dinamiklerinin göstermiş olduğu fedakarlık asla küçümsenemez.
***
Tanıtımın Yavuz Selim Köşger ve Festival Yürütme Kurulu’nun ev sahipliğinde yapılması dayanışma ve birlikte hareket etmenin ne kadar yararlı olduğunun göstergesidir.
***
10-12 Ekim 2025 tarihlerinde “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla Merkez Park’ta düzenlenecek festivalde, Adana Lezzet tutkunlarını konuk etmeye hazırlanıyor.
***
Tanıtım toplantısında Adana Sanayi Odası Başkanı Sayın Zeki Kıvanç, Adana Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Sayın Bekir Sütcü, Seyhan Belediye Başkan Vekili Sayın Hasibe Akkan ve Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sayın Güngör Geçer’in birer konuşma yapması festivalin içeriğinin ne kadar zengin olduğunu gösteriyor.
***
Vali Yavuz Selim Köşger’in, Adana’da bugün itibarıyla 23 tescilli coğrafi işaret bulunduğunu ifade etmesini oldukça anlamlı. Festival alanında, bu değerlerin tescil logoları, izlenebilirlik bilgileri ve üretici hikâyeleriyle görünür kılınmasıAdana'ya getirisi olacaktır mutlaka.
- Hedef: Bir milyon ziyaretçi-
Festival süresince 1 milyonun üzerinden ziyaretçinin Adana’nın bereketli sofrasında buluşturması hedefleniyor. Bu küçümseyecek bir rakam değildir.
***
Vali Sayın Köşger, festivalin sadece bir gastronomi etkinliği değil, kültürden ekonomiye uzanan güçlü bir şölen hâline getirmek istediklerinin altını çiziyor.
***
Sonuç olarak; Adana'yı Türkiye'nin aydınlık yüzü olarak görmek lazım. İstanbul'u da Türkiye'nin dünyaya açılan aydınlık penceresi olarak kabul etmek gerekir.
***
Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin tanıtımının İstanbul'da yapılması isabetli bir karar olarak nitelendirilmelidir. Zaten aksi düşünülemez.